科技讯
搜索
  1. 首页
  2. 列表
  3. 关注
  4. 内容详情

牛至的抗氧化能力有多强 牛至的功效与作用有哪些？

来源：星际派

牛至的抗氧化能力有多强?

牛至的抗氧化能力是蓝莓的4倍、橘子的12倍、苹果的42倍。用牛至提炼加工的牛至精油，至少含有14种抗氧化组分，比单一抗氧化剂防止营养物质氧化更有效。

牛至的功效与作用有哪些?

牛至是一种强力的天然抗生素。它具有抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗氧化、抗原虫“五抗”功效，不仅在公共卫生、日用化妆品、食品、畜牧等行业有广阔应用前景，还在替抗促生长方面发挥着重要作用。

抗生素的耐药性，人所共知。故此，欧盟许多国家尝试使用牛至精油，替代抗生素。天然牛至精油中包含大量的酚类、萜类和烯类，这些物质具有很强的抗氧化活性，能保护细胞膜和线粒体膜中的不饱和脂肪酸，防止其被氧化，维持膜的完整性和功能性，从而提高机体的抗氧化水平。

关键词： 在公共卫生 日用化妆品 线粒体膜 不饱和脂肪酸

推荐

直播更多》

关闭

资讯更多》

焦点